Lorsque nous perdons du poids, où va la graisse ? Contrairement à une idée reçue, elle ne disparaît pas sous forme de sueur, mais se mue en énergie, en dioxyde de carbone (CO₂) et en eau. En clair, nous respirons une partie des graisses que nous brûlons. Envie d’en savoir plus au sujet de ce phénomène de lipolyse ? On vous dit tout !
C’est quand notre corps puise dans ses réserves pour produire de l’énergie que l’on commence à brûler du gras. Si ce déstockage d’adipocytes, alias cellules graisseuses, se fait par la transpiration et l’urine, la majeure partie de la lipolyse s’effectue par les poumons.
Commençons par une leçon de chimie. Chaque cellule graisseuse contient des triglycérides composés eux-mêmes d’hydrogène, de carbone et d’oxygène. Quand on commence à bouger, le corps consomme davantage d’oxygène et décompose alors ces molécules pour créer du CO₂ et de l’eau. Ensuite, ces déchets métaboliques sont expirés ou évacués via la respiration et les fluides corporels.
Voilà pourquoi la respiration joue un rôle clé dans la perte de graisse : plus on augmente sa consommation d’oxygène par l’effort physique et plus l’organisme transforme les graisses stockées en énergie utile.
Avis à celles et ceux qui s’entraînent dur pour perdre des cuisses ou de l’arrière des bras, les études révèlent que nul ne choisit librement où puiser le gras. En réalité, c’est la graisse abdominale qui est le plus souvent mobilisée en premier, car elle est plus métaboliquement active.
Les zones telles que les cuisses, les hanches ou les fessiers résistent davantage car elles stockent des adipocytes à combustion lente.
Bonne nouvelle toutefois : un entraînement régulier, combinant cardio et renforcement musculaire ciblé, permet de stimuler le déstockage global et d’harmoniser la silhouette.
Pour déclencher la lipolyse, il faut créer un léger déficit énergétique, c’est-à-dire que l’on doit brûler plus de calories qu’on n’en consomme.
Voici les leviers les plus efficaces :
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Crédit photo : Freepik.
Auteur : Séverine