Consommez des probiotiques !
Lorsque l’on est sportif et adepte d’un gym, les superaliments, on connaît. Mais qu’en est-il des probiotiques ? Ces bactéries bienveillantes œuvrent à notre forme en prenant soin de nos intestins. On vous dit comment.
Probiotiques : de quoi s’agit-il exactement ?
Il s’agit de micro organismes vivants constitués de bactéries (bifidobactéries, lactobacilles, lactocoques…) et de levures (saccharomycètes) qui vivent dans nos intestins. En consommer améliore la santé de la flore intestinale dont l’impact sur le bien-être digestif, l’immunité et même le mental est désormais prouvé.
Bon à savoir : on entend parfois parler de prébiotiques, ces molécules dont les probiotiques se nourrissent. Ils sont tout autant indispensables à notre santé.
Quels sont les bienfaits des probiotiques ?
Les probiotiques influent sur :
- Notre système immunitaire : un intestin sain favorise la lutte contre les maladies virales et infectieuses.
- Notre digestion : les probiotiques diminuent les ballonnements et améliorent l’absorption des nutriments.
- Nos performances physiques : la récupération et les performances sportives dépendent en partie de la bonne santé de notre flore intestinale.
- Notre santé mentale : une flore intestinale équilibrée agit contre les manifestations liées au stress et à l’anxiété.
Dans quels aliments en trouve-t-on ?
Pour faire le plein de probiotiques, certains aliments s’imposent. Ainsi, on conseille de consommer régulièrement et à tour de rôle les produits suivants :
- Du yaourt,
- Des fromages à pâte persillée tels que le roquefort ou le bleu,
- De la choucroute,
- Du kéfir,
- Du kombucha,
- Du tempeh,
- Du miso,
- Du pain au levain.
Quid des prébiotiques ?
Pour nourrir les probiotiques, il convient de les alimenter en prébiotiques.
Ces derniers sont contenus dans :
- L’artichaut,
- L’ail,
- L’oignon,
- Le poireau,
- L’asperge,
- La banane,
- L’avoine,
- La pomme.
Tous à vos assiettes et portez-vous bien !
Crédit photo : Pexels
Auteur : Séverine
